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Mundo de recetas

Pozole blanco mexicano

Queridos amigos quiero compartir con todos, las mejores recetas del mundo, en este articulo te presento esta deliciosa Receta Pozole blanco, para la preparares en familia o con amigos. Aprende la Receta Pozole blancopaso a paso, para hacer fácilmente y sin gastar demasiado. Tenemos un mundo de recetas para compartir contigo, busca la que mas te guste, si tienes algún tip o secreto sobre Receta Pozole Blanco, puedes dejarlo en los comentarios para aprender de ti. Te agradecemos por tu visita y esperamos verte pronto para compartir mas recetas de cocina.

Pozole Blanco

pozole

 Dificultad: Media Tiempo:  1 hora / 30 min – Raciones: 11 a 12

Ingredientes 

  • 1kg de maíz pozolero precocido
  • 1 ½ kg de costillas de cerdo o carne de cerdo, cortado en cubitos
  • 1 cebolla grande
  • 1 cabeza de ajo
  • 4 hojas de laurel
  • 1 cucharada de orégano
  • 7 rábanos
  • 1/2 pieza de lechuga romana o repollo.
  • 3 limónes
  • Salsa picante

Preparación

1. Lo primero que deberás hacer es poner a cocinar el maíz precocido, la cebolla, el ajo, las hojas de laurel y el orégano en una cacerola grande con suficiente agua, a fuego moderado hasta que se cocine completamente el maíz y reviente. Recuerda retirar el exceso de grasa de la superficie.

2. Luego agrega las costillitas de cerdo previamente cortadas en cubitos, condimenta a tu gusto y déjalas cocinar a fuego lento, hasta que la carne quede bien tierna.

3. Cuando este listo déjala enfriar, retírale el exceso de grasa y sirve en platos hondos, con repollo picado (o lechuga), rabanitos, jugo de limón y salsa picante.

Nota: Puedes quitar o agregar los ingredientes que quieras, la idea es que lo intentes y pongas a volar tu imaginación.

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