Queridos amigos quiero compartir con todos, las mejores recetas del mundo, en este articulo te presento esta deliciosa Receta Pastel de pescado, para la preparares en familia o con amigos. Aprende la Receta Pastel de pescadopaso a paso, para hacer fácilmente y sin gastar demasiado. Tenemos un mundo de recetas para compartir contigo, busca la que mas te guste, si tienes algún tip o secreto sobre Receta Pastel de pescado, puedes dejarlo en los comentarios para aprender de ti. Te agradecemos por tu visita y esperamos verte pronto para compartir mas recetas de cocina.

Pastel de pescado

pastel de pescado

Dificultad: Media – Tiempo: 30 min – Raciones: 8 a 9

Ingredientes

  • 2 kg de filetes de pescado
  • 1½ libra (750 gr) de papas.
  • 1 tz de refrito (tomates, cebolla larga/ cabezona, ajie, ajo y pimentón)
  • 1 tz de leche cremosa de vaca
  • 4 huevos
  • 1 tz de miga de pan, tostada y rallada
  • Sal al gusto.

Preparación 

1.  Lo primero que debes hacer es tomar un molde y engrasarlo muy bien, luego con los filetes de pescado previamente lavados y las papas cocinadas y cortadas en rodajas.  Ve poniendo una capa de papas y una de filetes sucesivamente hasta que se cubra todo el molde.

2. Recuerda que entre cada capa deberás irla bañando con los huevos batidos, la leche, el refrito y sal al gusto.

3. Por ultimo cubre el molde con una capa de miga de pan y llévalo al horno previamente precalentado  a 300° C  y déjalo cocinar por 30 minutos.

4. Cuando este listo saca el molde, corta una rebanada de pastel y acompáñalo con lo que mas te guste.

Nota: Recuerda que para preparar el refrito debes ir añadiendo todos los ingredientes a una sarten y luego dejarlos sofreír, para posteriormente añadirlo al pastel.