Saltar al contenido
Mundo de recetas

Pastel de pescado

Queridos amigos quiero compartir con todos, las mejores recetas del mundo, en este articulo te presento esta deliciosa Receta Pastel de pescado, para la preparares en familia o con amigos. Aprende la Receta Pastel de pescadopaso a paso, para hacer fácilmente y sin gastar demasiado. Tenemos un mundo de recetas para compartir contigo, busca la que mas te guste, si tienes algún tip o secreto sobre Receta Pastel de pescado, puedes dejarlo en los comentarios para aprender de ti. Te agradecemos por tu visita y esperamos verte pronto para compartir mas recetas de cocina.

Pastel de pescado

pastel de pescado

Dificultad: Media – Tiempo: 30 min – Raciones: 8 a 9

Ingredientes

  • 2 kg de filetes de pescado
  • 1½ libra (750 gr) de papas.
  • 1 tz de refrito (tomates, cebolla larga/ cabezona, ajie, ajo y pimentón)
  • 1 tz de leche cremosa de vaca
  • 4 huevos
  • 1 tz de miga de pan, tostada y rallada
  • Sal al gusto.

Preparación 

1.  Lo primero que debes hacer es tomar un molde y engrasarlo muy bien, luego con los filetes de pescado previamente lavados y las papas cocinadas y cortadas en rodajas.  Ve poniendo una capa de papas y una de filetes sucesivamente hasta que se cubra todo el molde.

2. Recuerda que entre cada capa deberás irla bañando con los huevos batidos, la leche, el refrito y sal al gusto.

3. Por ultimo cubre el molde con una capa de miga de pan y llévalo al horno previamente precalentado  a 300° C  y déjalo cocinar por 30 minutos.

4. Cuando este listo saca el molde, corta una rebanada de pastel y acompáñalo con lo que mas te guste.

Nota: Recuerda que para preparar el refrito debes ir añadiendo todos los ingredientes a una sarten y luego dejarlos sofreír, para posteriormente añadirlo al pastel.

¿Te fue útil este artículo?
(Votos: 0 Promedio: 0)