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CROQUETAS DE PAPA CON QUESO

Queridos amigos quiero compartir con todos, las mejores recetas del mundo, en este articulo te presento esta deliciosa Receta Croquetas de papa con queso, para la preparares en familia o con amigos. Aprende la Receta Croquetas de papa con queso, paso a paso, para hacer fácilmente y sin gastar demasiado. Tenemos un mundo de recetas para compartir contigo, busca la que mas te guste, si tienes algún tip o secreto sobre Receta Croquetas de papa con queso, puedes dejarlo en los comentarios para aprender de ti. Te agradecemos por tu visita y esperamos verte pronto para compartir mas recetas de cocina.

croquetas de papa con queso

Dificultad: Media Tiempo: 15 a 20 min – Raciones: 5 a 6

Ingredientes 

  • 6 papas medianas
  • 250 gr de queso tipo fontina
  • ¼ de cebolla mediana
  • 1 puñado de perejil
  • 1 huevo
  • Pan rallado
  • Sal y pimienta.

Preparación

1. Lava y pon a hervir las papas con sal, cuando esten completamente cocidas, pelalas y pisalas con un pisa papas.

2. Luego lava muy bien el resto de los ingredientes cortalos y picalos finamente.

3. Agrega poco a poco todos los ingredientes a la mezcla de papa (menos el queso), incluyendo sal y pimienta al gusto.

4. Ya preparada la mezcla, toma una pequeña cantidad del puré en tu mano y haz una pelotita mediana e introduce un cubito de queso en el centro y dale forma de pelotita achatada.

5. Pasala las pelotitas de papa por pan rallado y ponlas en una sarten profunda con aceite a fuego medio y deja freir, hasta que queden doradas.

6. Sacalas y dejalas escurrir el excedente de aceite sobre una toalla de papel y sirve.

Nota: Puedes acompañar estas deliciosas croquetas con una rica salsa.

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