Queridos amigos quiero compartir con todos, las mejores recetas del mundo, en este articulo te presento esta deliciosa Receta Croquetas de papa con queso, para la preparares en familia o con amigos. Aprende la Receta Croquetas de papa con queso, paso a paso, para hacer fácilmente y sin gastar demasiado. Tenemos un mundo de recetas para compartir contigo, busca la que mas te guste, si tienes algún tip o secreto sobre Receta Croquetas de papa con queso, puedes dejarlo en los comentarios para aprender de ti. Te agradecemos por tu visita y esperamos verte pronto para compartir mas recetas de cocina.
Dificultad: Media – Tiempo: 15 a 20 min – Raciones: 5 a 6
Ingredientes
- 6 papas medianas
- 250 gr de queso tipo fontina
- ¼ de cebolla mediana
- 1 puñado de perejil
- 1 huevo
- Pan rallado
- Sal y pimienta.
Preparación
1. Lava y pon a hervir las papas con sal, cuando esten completamente cocidas, pelalas y pisalas con un pisa papas.
2. Luego lava muy bien el resto de los ingredientes cortalos y picalos finamente.
3. Agrega poco a poco todos los ingredientes a la mezcla de papa (menos el queso), incluyendo sal y pimienta al gusto.
4. Ya preparada la mezcla, toma una pequeña cantidad del puré en tu mano y haz una pelotita mediana e introduce un cubito de queso en el centro y dale forma de pelotita achatada.
5. Pasala las pelotitas de papa por pan rallado y ponlas en una sarten profunda con aceite a fuego medio y deja freir, hasta que queden doradas.
6. Sacalas y dejalas escurrir el excedente de aceite sobre una toalla de papel y sirve.
Nota: Puedes acompañar estas deliciosas croquetas con una rica salsa.