Queridos amigos quiero compartir con todos, las mejores recetas del mundo, en este articulo te presento Receta de Crema de huevos de pescado para que puedas preparar en familia o con amigos, una muy deliciosa receta, Receta de Crema de huevos de pescado paso a paso para hacer fácilmente y sin gastar demasiado, tenemos un mundo de recetas para compartir contigo, busca la que mas te guste, si tienes algún tip o secreto sobre Receta de cremas de huevos de pescado puedes dejarlo en los comentarios para aprender de ti. Te agradecemos por tu visita y esperamos verte pronto para compartir mas recetas de cocina.
Dificultad:Facil – Tiempo: 50 min. – Raciones: 8 a 10
Ingredientes
- 2 libras de huevos de pescado (limpias)
- 8 tazas de leche de vaca
- 5 cucharadas de mantequilla
- 1 plátano verde
- ½ taza de refrito
- 1 taza de leche de coco, espesa · sal y pimienta a gusto ·
- 2 cucharadas de cebolleta
- ½ cucharadita de picha de toro o de tortuga macho.
Preparación
1.Lava y deja secar los huevos de pescado,luego pícalos y ponlos con el sofrito y agrégales sal y pimienta al gusto.
2.Pon la mantequilla en un sarten a fuego moderado por 10 minutos.
3.Pon la leche a hervir a fuego medio y agrégale el plátano debidamente raspado,deja que se cocine esta mezcla por 15 minutos,luego ponla a fuego lento e incorpora poco a poco los huevos y la leche de coco.
4.Mezcla todo muy bien y tápalo para que se conserve por 10 minutos.
5.Por ultimo espolvorea la cebolleta y el raspado de picha y listo.